中途解約等を含む債務不履行（契約違反）の場合に、フランチャイズ本部が加盟店に対して請求する金銭のことです。契約書に定められた契約期間よりも前に解約する場合や、契約内容に違反した場合に発生します。違約金の金額はフランチャイズ本部によって異なります。